Kühe im Allgäu

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Essen & Rezepte

Es geht auch ohne Käse!

Wie ein Allgäuer Bub lernte, auf Milchprodukte zu verzichten

von Christian

Das war meine große Ausrede: »Ich bin im Allgäu groß geworden mit vielen Milchbauern in der Nachbarschaft. Einmal pro Woche gab's Käßspatzen (nein, bei uns heißt es nicht Käsespätzle!) und täglich kam Allgäuer Emmentaler aufs Brot. Klar, dass ICH nic...


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Veröffentlicht am 13. Februar 2022 | Geschrieben von Christian | Alle Artikel von Christian

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